Wyciskane soki

Celem tego wpisu będzie przybliżenie technologii związanej z procesem uzyskiwania soków z różnych produktów. Mamy cenne informacje, które odnoszą się do spożywania świeżych soków. Owoce cytrusowe: Do wirówki oraz prasy będzie trzeba obierać owoce oraz je dzielić na części. Na pewno trzeba usuwa kolorową część skórki. Usuwając białe albedo będzie można się pozbyć również gorzkiego smaku.

Jeśli chodzi o samą skórkę jest ona często traktowana składnikami chemicznymi, dlatego jej usunięcie jest bardzo ważne, by uniknąć spożywania tych chemicznych dodatków. Świeże napoje z cytrusów przygotowane w wirówce będą przede wszystkim dużo bardziej klarowne. Jeśli wrzucimy do urządzenia owoce z albedo można oczekiwać, że będą tam również liczne bioflaownoidy. Ten składnik jest gorzki, ale ma wiele cennych wartości.

Sok z cytrusów

Przygotowywanie cytrusów w wyciskarce sprawi, że sok będzie gęstszy i niestety nie zawsze będzie tak dobrze smakował. Można go również rozcieńczać z użyciem wody, jeśli będzie zbyt mocny i skondensowany. Nie wszystkie odmiany pomarańczy tak samo będą nadawać się do przygotowywania doskonałego soku. Dlatego warto sprawdzić, które pomarańcze czy cytrusy mogą mieć więcej tych cennych dla nas wartości odżywczych. Na przygotowywanie doskonałego soku dobrze sprawdzać się będą między innymi mandarynki, które rzeczywiście wyjątkowo smakują i zawsze będzie się warto na nie zdecydować. Jeśli chodzi o inne cytrusy takie jak pomelo nie zawsze będą się one dobrze nadawać do wyciskania soku między innymi z tego względu, że są one jednak dość kosztowne.

Jeśli chodzi o grejpfruty przygotowywanie z nich soku będzie trudne, jeśli nie ma się urządzenia z odpowiednio dużym stożkiem. Jednocześnie będzie trzeba również zdawać sobie sprawę z tego, że jest to składnik, który charakteryzuje się dość charakterystycznym gorzkim smakiem. Na przygotowanie doskonałego soku nadaje się między innymi ananas, który charakteryzuje się tym, że ma wiele soku a jednocześnie jest on wyjątkowo cenny, gdy chodzi o ilość składników odżywczych. Będzie miał między innymi bromelainę, która charakteryzuje się doskonałym wpływem na przemianę materii i gwarantuje skuteczne pokonywanie zbędnych kilogramów.