Jak wykorzystać pozostałości z warzyw po ich wyciskaniu?

Wyciskarka do warzyw

Świeżo wyciskane soki są polecane jako doskonały suplement diety, przez co stają się coraz bardziej popularne. Coraz częściej decydujemy się na wyciskanie soków ze świeżych owoców i warzyw. Po tym procesie jednak zostaje nam pulpa a więc odpad, który wydaje się, że będzie bezwartościowy, ale tak naprawdę jest inaczej i będzie można go jeszcze wykorzystywać.

Sok marchewkowy

Najczęściej wyciskane warzywo to oczywiście marchewka, która może często występuje w towarzystwie buraka czy selera. Oczywiście tutaj każdy ma swoje smaki, ale zawsze będzie można takie pozostałości w formie pulpy wykorzystywać jako dodatek do specjalnych sosów.

Wykorzystaj pozostałości warzyw w prostym przepisie

Właśnie najprostszym sposobem na wykorzystywanie pulpy będzie przygotowywanie sosu warzywnego. Rodzaj pulpy będzie zależeć od tego jaki sok przygotowywaliśmy, ale wyjątkowo sprawdzi się tutaj między innymi pulpa paprykowa, którą będzie można połączyć czy to z selerem czy z pietruszką.

Do przygotowania soku będziemy potrzebować

– 300-400 gram pulpy

– 300 gram pieczarek

– koncentrat pomidorowy (nie jest konieczny w przypadku posiadania dużej ilości pomidorów)

– dużą cebulę

– przyprawy - przede wszystkim paprykę słodką i ostrą, odrobinę pieprzu i soli

Przepis na zdrowie

Taki sos będzie idealnie pasował do delikatnych kotlecików, do których używać będziemy warzywnych odpadów. Z pozostałości po warzywach usuwamy te kawałki, które mogą nam nieco przeszkadzać w późniejszym konsumowaniu. Dobrze będzie całość zmiksować. Do masy dodajemy podsmażoną cebulę i czosnek, będzie można również dodać jakąś małą ilość bułki tarte. Z całości formujemy kotleciki i i będzie można je obsypać płatkami owsianymi czy kukurydzianymi. Usmażone na oliwie będą dobrym smakiem dla każdego.

W łazience też można

Pamiętamy, że pulpę należy wykorzystywać nie tylko w kuchni ale również w łazience. Jeśli bowiem przygotowujemy sok z ogórka będzie można przygotować sobie między innymi odżywiającą maseczkę. Do pulpy dodać można wyłącznie łyżeczkę soku z cytryny i jogurtu naturalnego, delikatnie wszystko mieszkamy i aplikujemy na twarz. Dzięki pulpie mamy miedzy innymi okazję do przygotowywania własnych naturalnych kremów, które będą gwarantować piękno naszej cery.

Autor

Magdalena Cichocka

Redakcja szybkarandka24.pl

Zobacz również

Kontakt

E-mail: kontakt@szybkarandka24.pl

Skorzystaj z naszego doświadczenia związanego ze zdrowym stylu życia.

Dlaczego warto skorzystać z wyciskarki do soków?
Jaki wpływ na nasze zdrowie mają wyciskane soki?
Z jakich owoców i warzyw wyciskać soki?

Odpowiedź na te i inne pytania znajdziesz tylko na naszym portalu